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Kräuter richtig anbauen

Neu erschienen: Buch Kräuter richtig anbauen

20.4.2016

Neu erschienen: „Kräuter richtig anbauen“

Kräuter wachsen im  Bio-Garten in vielerlei Form: als Gewürz, als Teekraut, als Salat, als Unkraut, als Duftkraut, als Insekten-Anlock-Pflanze, als Bienenweide, als Pflanzenstärkungsmittel, als Frisch-aus-dem-Garten-Naschkraut. All diesen Kräutern und all diesen Facetten ist dieses Buch gewidmet.


Das Buch ist in enger Zusammenarbeit mit Hannes Wagner, der seit über 30 Jahren Kräuter-Jungpflanzen erzeugt und Maria Hagmann, Kräuterexpertin des Vereins Arche Noah entstanden.

Das Buch beschreibt den biologischen Anbau, Nutzung, Vermehrung und Sortenvielfalt von ausgewählten Kräutern, die in unseren Gärten oder in Töpfen angebaut und in der Küche als Gewürz oder als Tee genutzt werden können.
Kräuter vermögen selbst den scheinbar unwirtlichsten Lebensraum zu beleben, Kräuter nähren und machen viele Lebensmitteln erst zu kräftigenden und nahrhaften Speisen. Es ist der Duft des Lavendels, der uns mitten im größten Alltagsstress innehalten lässt. Es ist der Duft des Thymians, der Menschen, die vor der Gewalt in ihrer Heimat geflohen sind, die friedvollen Seiten ihrer Heimat wieder in Erinnerung rufen und sie ein Stück weit in der Fremde Wurzeln schlagen lassen.

Löwenzahn Verlag
312 Seiten / € 24,90
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